Çocuklara Sebze Yedirmek İçin Ne Yapmalıyız?

Çocuklara Sebze Yedirmek İçin Ne Yapmalıyız?

Aynur Memiş

Çocuk beslenmesinde büyüme ve gelişme için et, süt, yumurta gibi temel besin ögelerinin yanında sebze ve meyveler de çok önemlidir. Çocuklara sebze yedirebilmek için çoğu anne büyük mücadeleler vermektedir. Bu durum anneleri farklı stratejiler geliştirmeye zorlamış ve yaratıcı fikirlerin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Bu çekişme bizlere çocuk beslenmesinde farklı, albenisi olan, çocuğun ilgisini çekecek değişik bakış açıları kazandırmıştır.

Beslenme 3 yıl önce
Meksika Usulü Tavuk

Meksika Usulü Tavuk

Pınar Ergen

Fasulye, mısır ve baharatlarla pişirilen bu acılı tavuk yemeği Meksika mutfağına ait. Acı yemekler seviyorsanız bu değişik ve pratik tarif hoşunuza gidecektir.

Tavuk ve Hindi Yemekleri 3 yıl önce
Şekersiz Diyet Kurabiye

Şekersiz Diyet Kurabiye

Zehra Şener

Şekersiz kurabiye meyve kurusu, yulaf ezmesi ve kepekli un ile yapılan çok lezzetli bir tariftir.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Damla Sakızlı Levrek Buğulama ve Arapsaçlı Krep

Damla Sakızlı Levrek Buğulama ve Arapsaçlı Krep

Zehra Şener

Damla sakızlı levrek buğulama ve yanında arapsaçlı krep. Çok lezzetli ve sağlıklı muhteşem bir balık yemeğidir. Tarif Şef Serkan Bozkurt'a aittir.

Deniz Ürünleri 3 yıl önce
Akasya Tava

Akasya Tava

Özlem Yaşayanlar

Akasyalar açtı duyduk duymadık demeyin! Koklayın, içinize çekin mis gibi. Benim hayatımın demirbaşı Başak'ın marifetlerindendir akasya ağacının çiçeklerini kızartmak. Vaktidir, şöyle bir parkları, bahçeleri kolaçan edin bakalım. Akasya çiçeklerini toplayın ve kızartın. Sapından tuttunuz mu, gövdeye inerken içinizde hissedeceksiniz misler gibi kokusunu…

Aperatifler 3 yıl önce
Taze Meyveli Ve Kremalı Sable Breton

Taze Meyveli Ve Kremalı Sable Breton

Pınar Ünlütürk

Yaza merhaba demeye hazırlanırken, mevsimin en güzel meyveleri rafları süslemeye başladı. Benim en favori tartlarımdan biri, Fransızların meşhur sable breton bisküvisinin içine doldurulmuş vanilyalı pastacı kreması ve rengarenk taze meyveler bir araya gelince ortaya inanılmaz bir lezzet çıkıyor.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Rokalı Izgara Sebze Salatası

Rokalı Izgara Sebze Salatası

Pınar Ergen

Rokalı ızgara sebze salatası çok lezzetli ve besleyici bir salatadır. Ara öğün yerine de geçebilecek bu salata diyet yapanlar ve vejetaryenler için de sağlıklı bir alternatiftir.

Salatalar 3 yıl önce
Pırasalı Peynirli Makarna

Pırasalı Peynirli Makarna

Zehra Şener

Pırasa, dereotu ve beyaz peynirle yapılan bu harç makarnaya çok yakışıyor, üstelik son derece kolay.

Makarnalar 3 yıl önce
Thumbs Up Marmelatlı Kurabiye

Thumbs Up Marmelatlı Kurabiye

Aslı Marengo

Marmelatlı kurabiye çok kolay ve lezzetli bir tariftir. Çeşitli marmelatlarla yapabileceğiniz bu kurabiyeleri çayın ve kahvenin yanında ikram edebilirsiniz.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Rokforlu Patates Salatası

Rokforlu Patates Salatası

Pınar Ergen

Rokforlu patates salatası kolayca yapabileceğiniz çok lezzetli ve değişik bir salatadır. Patates, rokfor, labne ve mayonezle yapılan bu salata vejetaryenler için de sağlıklı bir alternatiftir.

Mezeler 3 yıl önce
Yer Fıstıklı Glutensiz Kurabiye

Yer Fıstıklı Glutensiz Kurabiye

Fügen Büke

Un, yağ ve süt kullanmadan sadece yer fıstığı, şeker ve yumurta ile yapılan çok lezzetli ve değişik bir kurabiye tarifi... Acıbadem kurabiyesi gibi kıtır kıtır olan bu harika kurabiyeler çölyaklılar ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Dünyanın En Lezzetli Ve En Sağlıklı Atıştırmalığı: Pinpin Baklası

Dünyanın En Lezzetli Ve En Sağlıklı Atıştırmalığı: Pinpin Baklası

Prof. Dr. İbrahim Uslu

Pinpin bakla Bodrum yöresinde yetişen bir tür bezelyedir. Kabuğu ile haşlanıp tuzlandıktan sonra tencere dolusu yenilebilen baklagillerin en lezzetlisidir. Bebek araka veya fink olarak da bilinir.

Yiyecek ve İçecekler 3 yıl önce
Tatlı Kuskus Salatası

Tatlı Kuskus Salatası

Nesrin Kismar

Fas mutfağından hem mükemmel bir kahvaltı, hem de nefis bir ara öğün olarak yenebilien harika bir yemek. Fikir aklıma düştüğü gibi denemek istedim. Böylece ne zamandır dolapta bekleyen kuskusu da değerlendirmiş oldum. Tarifi makarnalık ince bulgura benzeyen instant kuskusla da uygulayabilirsiniz.

Salatalar 3 yıl önce
Ananaslı Tatlı

Ananaslı Tatlı

Pınar Ergen

Vişne soslu ananaslı tatlı çok lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlıyı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek gerekir. Tarif Sedef Soylu'ya aittir.

Tatlılar 3 yıl önce
Kuzu Etli Şevketi Bostan

Kuzu Etli Şevketi Bostan

Zehra Şener

Kuzu etli şevket-i bostan Girit mutfağına özgü çok lezzetli bir yemektir. Şevketi bostan ayıklaması oldukça zahmetli, Ege ve Akdeniz bölgesinde doğada kendiliğinden yetişen son derece şifalı, lezzetli yabani bir ottur. Dikenli yapraklarını ve odunsu kalın köklerini temizlemek oldukça zordur. Pazarlarda genellikle temizlenmiş olarak leğenlerde suyun içinde satılmaktadır. Doğada dağda bayırda, tarla yollarının kenarları gibi yerlerde çıkar. Yemeklerde dikenlerinden temizlenmiş dalları ile dış kabukları soyularak temizlenmiş kökleri kullanılır.

Sebze Yemekleri 3 yıl önce
Mantar Pate

Mantar Pate

Pınar Ergen

Mantar pate çok pratik ve lezzetli bir tariftir. İsterseniz ince kızarmış ekmeklerin yanında aperatif olarak sunabilir veya roka, domates, hindi, tavuk jambon dilimleri ile harika sandviçler hazırlayabilirsiniz.

Aperatifler 3 yıl önce
Kaşık Helvası

Kaşık Helvası

Sibel Göktürk

Kaşık helvası çok lezzetli bir helvadır. Uzun süre kısık ateşte kavrulan şekerin karamelize olduğu ceviz veya fındıkla yapılan bu helvanın tadını çok seveceksiniz. Unu ne kadar uzun süre kavurursanız kaşık helvası o kadar lezzetli olur.

Tatlılar 3 yıl önce
Annemin Gözüyle Lübnan Mutfağı

Annemin Gözüyle Lübnan Mutfağı

Miray Can

Ben Beyrut’ta doğdum, çocukluğum orada geçti. Evimiz çok bilinen ve eski bir semt olan Eşrefiye’de çok büyük ve eski bir Lübnan eviydi. Kızım benden Lübnan mutfağı hakkında bir yazı yazmamı istedi.

Yemek Kültürü 3 yıl önce
Fas Usulü Mezgit

Fas Usulü Mezgit

Pınar Ergen

Fas usulü fırında balık somon veya mezgit kullanarak yapabileceğiniz harika bir tariftir. 2 saat sosta bekletilip fırında pişirilen balıkların tadını ve aromasını çok seveceksiniz, üstelik yapması da oldukça kolaydır.

Deniz Ürünleri 3 yıl önce
Havuçlu Kabak

Havuçlu Kabak

Zehra Şener

Görünümü gibi tadı da muhteşem olan, son derece hafif ve sağlıklı havuçlu kabak yemeği sofralarınıza lezzet ve renk katacaktır.

Sebze Yemekleri 3 yıl önce