Kansızlık, Kanser, Diyabet ve Tansiyonla Savaşan Mucizevi Besin -  Kırmızı Pancar

Kansızlık, Kanser, Diyabet ve Tansiyonla Savaşan Mucizevi Besin - Kırmızı Pancar

Prof. Dr. İbrahim Uslu

Kış aylarının en önemli sebzelerinden birisi de kırmızı pancardır. Anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancar, içerdiği vitamin ve mineraller bakımından adeta bir enerji deposudur. Sağlığa en yararlı besinlerden biri olan ve A, B, C, P vitaminleri içeren kırmızı pancar mineraller bakımından da çok zengindir. Fosfor, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve kalsiyum deposudur. Pancarın yaprakları da aynı şekilde vitamin ve mineral açısından zengindir.

Yiyecek ve İçecekler 3 yıl önce
Portakal Çiçeği Suyuyla Çilek Çorbası

Portakal Çiçeği Suyuyla Çilek Çorbası

Aydın Sevindik

Yılbaşı menüsünde sunabileceğiniz, görünümüyle ve lezzetiyle özel bir tarif.

Tatlılar 3 yıl önce
Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Miray Can

Bu çorbayı kış aylarında buzdolabında bulunan sebzeleri kullanarak yaparım. Hem çok lezzetli, hem de içerisindeki sebzelerden dolayı oldukça bol vitamin içeren bir çorbadır. Tadı daha çok mercimek çorbasına benzer, sebzelerle olan uyumuna ise bayılacaksınız. Büyük, küçük herkesin keyifle içeceği sıcacık, sağlıklı bir kış çorbası. Afiyet olsun.

Çorbalar 3 yıl önce
Günlük Turşu

Günlük Turşu

Mine Akgün

Yaz kış yapabileceğiniz ve hemen yiyebileceğiniz lezzetli ve pratik bir turşu tarifi. Soğuyunca yemeye hazır olan bu kolay turşu buzdolabında bir hafta dayanır.

Turşu ve Konserveler 3 yıl önce
Sebzeli Tavuk Dürüm

Sebzeli Tavuk Dürüm

Fatoş Toledo

Son derece lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi. Lavaş tortilla kullanarak ya da ev yapımı lavaşla hazırlayabileceğiniz kolay bir dürüm. Kullanılan malzemelerle ve baharatlarla çok özel bir lezzet yakalanmış.

Tavuk ve Hindi Yemekleri 3 yıl önce
Kuru Köfte

Kuru Köfte

Aslı Marengo

Değişik bir köfte yapmaya ne dersiniz. Bu yumurtasız, patatesli ve peynirli kuru köfteyi çocuklar çok sevecek. Tabii siz de...

Et Yemekleri 3 yıl önce
Taze Sıkılmış Meyve Sularının Faydaları

Taze Sıkılmış Meyve Sularının Faydaları

Miray Can

Taze sıkılmış meyve sularının konsantre meyve sularından çok daha faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Konsantre meyve suları vitamini olmayan şekerli içeceklerdir. Kış aylarında hastalıklardan korunmak için vitamini bol olan besinleri tüketmek gereklidir. Günün her saatinde içebileceğiniz çeşitli meyve-sebzelerin sularını içmenizi tavsiye eder, hepinize sağlıklı bir kış dilerim.

Yiyecek ve İçecekler 3 yıl önce
Elmalı Şekersiz Kek

Elmalı Şekersiz Kek

Fatoş Toledo

Şeker yerine sadece kuru meyveler ve elma kullanılarak yapılan son derece sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Çocuklar faydalı mineraller içeren bu keki iştahla yiyeceklerdir.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı

Miray Can

Son derece lezzetli ve besleyici bir yemektir. Üzerine zeytinyağında kavrulmuş soğan eklenerek yapılan mercimekli bir pilavdır. Yanında turşu, yoğurt, cacık veya ayran ile yenilir. Ilık olarak yenilirse daha lezzetlidir.

Pilavlar 3 yıl önce
Baston Kurabiye - Candy Cane Cookies

Baston Kurabiye - Candy Cane Cookies

Aslı Marengo

Yılbaşı ve noelde bu lezzetli kurabiyeler sofralarınıza neşe ve renk katacaktır. Baston kurabiyelerle çocuklarınıza yeni yıl için sürpriz yapabilirsiniz.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Pazı Sapı Kızartması

Pazı Sapı Kızartması

Fügen Büke

Pazı genellikle yaprakları yenilen bir sebzedir. Ama esasında pazının sapı çok lezzetlidir. Pazı sapı kızartmasını bir defa yaptıktan sonra önceliğiniz değişecektir. Pazıyı artık asıl sapları için alıp, yapraklarını da ayrıca değerlendireceksiniz.

Mezeler 3 yıl önce
Kalamar Izgara

Kalamar Izgara

Dilek Erol

Kalamar en sevilen deniz mahsullerinden birisidir. Kızartması ve ızgarası çok güzel olur. Izgara kalamar hafif ve son derece lezzetli bir mezedir.

Deniz Ürünleri 3 yıl önce
Kardan Adam Beze - Yılbaşına Özel Bezeler

Kardan Adam Beze - Yılbaşına Özel Bezeler

Dilek Erol

Yılbaşı için hazırlayabileceğiniz kardan adam şeklindeki bezeleri çocuklarınız ve misafirleriniz çok sevecektir. Yeni yıl için güzel bir sürpriz yapmak isterseniz bu özel beze tarifi tam size göre.

Pasta Kek ve Kurabiyeler 3 yıl önce
Limoncello

Limoncello

Aslı Marengo

Limoncello akşam yemeklerinden sonra içilen ve sindirime yardımcı özelliği olan bir İtalyan içkisidir. Çok soğuk içilmesi gerekir, bunun için de limoncello ya buzlukta saklanır ya da buzlukta bekletilmiş kadehler kullanılarak servis edilir. Sek içmek istemezseniz naneli limonata ile karıştırabilir veya yaptığınız meyve salatalarına koyabilirsiniz. Küçük şişelerde sakladığınız limoncelloları ise arkadaşlarınıza hediye edebilirsiniz.

İçecekler 3 yıl önce
Kaya Koruğu Turşusu

Kaya Koruğu Turşusu

Dilek Erol

Akdeniz ve Güney Ege kıyılarında, kayalıkların diplerinde yetişen ekşimsi bir tadı olan uzun yapraklı, bodur yabani bir ottur. Çiğ olarak pek yenmez, ağzı buran bir lezzeti vardır. Turşusu ise muhteşem olur. Harika bir rakı mezesidir.

Turşu ve Konserveler 3 yıl önce
Kırıntı'nın Fajitası…

Kırıntı'nın Fajitası…

Miray Can

Her gittiğimde tüm yemeklerini severek yediğim bir mekan olmuştur Kırıntı ... En çok o kocaman porsiyonlarını seviyorum, büyük tabakları ve sunumlarıyla öncelikle göze hitap ediyorlar.

Mekanlar 3 yıl önce
Mantar Reçeli

Mantar Reçeli

Dilek Erol

Evet mantarın da reçeli yapılabilir. Üstelik hem görünümüyle, hem de lezzetiyle çok güzel bir reçeldir. Yeni tatlar keşfetmeyi seviyorsanız mantar reçelini denemelisiniz.

Reçel ve Marmelatlar 3 yıl önce
Kabak Mücver

Kabak Mücver

Dilek Erol

Mücver son derece lezzetli ve sevilen bir yemektir. Peki siz hiç kuru maya kullanarak kabak mücver yapmayı denediniz mi?  Yapmadıysanız bu tarifi deneyin. Maya kullandığınızda mücverler hem çok iyi kabaracak ve hem de daha yağ az çekecektir. Şayet fırında yapmak isterseniz içine biraz zeytinyağ ekleyip fırın kabına koyun ve 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.

Mezeler 3 yıl önce
Patates Kroket

Patates Kroket

Fügen Büke

Patates kroket özellikle ızgara et, tavuk ve balık çeşitlerinin yanında çok severek yenilir. Çocukların en çok tercih ettiği lezzetlerin başında gelen patates kızartmasının da alternatifidir. Genellikle marketlerden hazır dondurulmuş ürün şeklinde alırız. Oysa patates kroketi evde yapmak hem çok kolaydır, hem de daha lezzetli ve ekonomiktir. Hazırladığınız patates kroketleri isterseniz hemen yiyebilir veya derin dondurucuya koyup istediğiniz zaman kullanabilirsiniz...

Mezeler 3 yıl önce
Ton Balığı Konservesi

Ton Balığı Konservesi

Aslı Marengo

Salatalarda, sandviçlerde ve makarnalarda kullanabileceğiniz ton balığı konservesini evde yapabilirsiniz. Son derece sağlıklı ve lezzetli bir tarif.

Turşu ve Konserveler 3 yıl önce