Tek Malzemeyle Evde Krema Kıvamında Dondurma Yapabilirsiniz

Yemekmutfak.com Kurucusu

Yemek Hazırlama Pişirme

Şekersiz, sütsüz ve de yumurtasız tek malzemeyle yapılan bir dondurma tarifi. Hem de bu malzeme bir meyve; muz... Muzlu dondurmanın kremamsı bir kıvamı var, son derece lezzetli, yapması da çok kolay sihir gibi. Çocuklar bu sağlıklı ve lezzetli dondurmayı sadece yemeyi değil, siz hazırlarken izlemeyi de çok sevecekler. Gluten içermeyen bu dondurmayı çölyaklılar, yumurta ve süt alerjisi olanlar rahatça yiyebilir...

Tek Malzemeyle Evde Krema Kıvamında Dondurma Yapabilirsiniz    -  Fügen Büke #yemekmutfak
  • Dondurma yaparken şeker kullanılmadığı için olgun muzlarla yapılır. Yerli veya ithal muz olabilir. 
  • Kabukları soyulup ince ince dilimlenmiş muzlar kapaklı bir kaba veya buzdolabı poşetine yerleştirilip derin dondurucuda en az 3-4 saat veya 1 gece bekletilir.
  • Muz dilimleri erimeden hemen yüksek devirli bir rondodan, mutfak robotundan veya güçlü bir blenderden geçirilir.
  • Önce ufalanmış hamur gibi olan muzlar bir süre sonra robot çalıştıkça kremamsı bir kıvam alırlar.
  • Dondurmanız yemeye hazırdır.

Olgun muzlar tatlı olduğu için pek şekere ihtiyaç yoktur. Eğer isterseniz parçalama işlemi sırasında biraz bal veya pekmez ilave edebilirsiniz. Yazın çilekleri de dondurup birlikte rondodan geçirebilirsiniz ya da kakao ilave edebilirsiniz. Tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış.