Fırında hindi yılbaşı sofralarının geleneksel ana yemeğidir. Yanında ise patates püresi ve tereyağında sote edilmiş sebze ile birlikte gravy sos servis edilir.Fırında hindi pişirilen tepside biriken hindinin suyuyla ve sebzelerle hazırlanan gravy sos hindinin yanına çok yakışan pratik ve lezzetli bir sostur. Zor gibi düşünülse de sadece birkaç püf noktasına dikkat ederek son derece lezzetli ve nar gibi kızarmış bir hindi pişirmek mümkündür.
Hindi dolması da yılbaşında çok yapılan ana yemeklerdendir. Ancak hindi dolması yerine daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif fırında pişirilmiş hindi ile birlikte servis yapılan kestaneli iç pilav olacaktır. Çünkü hindi çiğ iken pilav içine yerleştirilip pişirilirse düşük ısı derecelerinde salmonella bakterisi oluşabilir.
Özenle hazırlanmış bir yılbaşı sofrası nasıl olmalıdır ve yılbaşı sofraları için lezzetli yemek tarifleri aşağıda ayrıntılı olarak listeledik. Üzerine tıklayarak istediğiniz tarife ve yazıya ulaşabilirsiniz.
Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır?
Yılbaşı gecesi aileniz ve konuklarınız için özel, şık bir sofra hazırlamak için fazla harcama yapmadan evinizde bulunan malzemeleri kullanarak da çok cazip masalar hazırlayabilirsiniz. "Yılbaşı masası nasıl hazırlanır ve püf noktaları" konulu yazıya bu linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Yılbaşı Hindisi Nasıl Pişirilir?
Yılbaşı İçin Ana Yemek Önerileri
Fırında Yılbaşı Hindisi yanında Gravy Sos veya İç Pilav
Yılbaşı İçin Doldurulmuş Tavuk
Yardımcı Yemek Önerileri
Meze Önerileri
Salata Önerileri
Yeşil Zeytin Salatası (Narlı ve Cevizli )
Portakal Taratorlu Kabak Salatası
Amerikan Usulü Patates Salatası
Diğer Öneriler
Tatlı ve Pasta Önerileri
Yılbaşı İçin Kurabiye Önerileri
Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi
Fazla Alkolden Yakınmamak için Nasıl İçilmeli, Ne Önlemler Alınmalıdır?
Hepinize mutlu yıllar dileriz.....
