Pınar Ergen

1972’de mezun olup 1978’de Sanat Tarihi ve Turizm Öğretmeni olarak büyük bir heyecanla geri döndüğüm ne sevgili okulum TED Ankara Koleji’nde, ne de fasulyeden yöneticilik yaptığım babamın müşavirlik bürosunda mutlu oldum. İnsan sevdiği işi yapmalı. Eşim, arkadaşlarım ve iki kızımın çok takdir ettiği yemek yapma ve sofra düzenleme zevkimi bir iş olarak yapabileceğimi düşünüp Arjantin Caddesinde Lal Cafe’ye browni, cheese cake, tiramisu yaptım. Bir kez catering tecrübem oldu. Evde yemek kursu verdim. Ama tarif vermekten hep kaçındım. Bu bir yere kadar olmalıydı. Paylaşmalı ve deneyimlerimi aktarmalıydım. Pınar Ergen tarifleri böyle ortaya çıktı. http://www.pinarergentarifleri.com