Kremalı Balkabağı Tatlısı

Yemekmutfak.com Kurucusu

Tatlılar GlutensizVejetaryen Haşlama Balkabağı

Balkabağı ile kremanın muhteşem uyumuna bir de ceviz ile narı ekleyin. Sonuç inanılmaz lezzetli, harika bir tatlı. Üstelik yapması son derece kolay. Tarif İpek Duru'ya aittir. Paylaşımı için teşekkürler.

Kremalı Balkabağı Tatlısı   -  Miray Can #yemekmutfak
7 yıl önce
8 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 60 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

Kabak Püresi İçin

1 kilo bal kabağı

1,5 - 2 su bardağı toz şeker ( Tercihe göre şeker miktarını arttırabilirsiniz)

Kreması İçin

1 paket krem şanti

1 küçük paket krema

1/ 2 su bardağı süt

Süsleme İçin

1 su bardağı iç ceviz (kıyılmış)

1 nar ( ayıklanmış)

Yapılışı:

    Kabak Püresi

    1. Kabakları orta irilikte doğrayıp üzerine şeker ekleyin
    2. Tencerede kısık ateşte kabak yumuşayana, suyu ortaya çıkana kadar pişirin.
    3. Piştikten sonra tencereyi bir kenara alın ve kabakları ılımaya bırakın.
    4. Ilıdıktan sonra kabakları blenderle püre haline getirin.

    Kreması

    1. Ayrı bir kapta krem şantiyi yarım bardak süt ile hazırlayın.
    2. Krem şantiyi hazırladıktan sonra üzerine 1 küçük paket kremayı da ekleyin ve karıştırın.

    Sunumu

    1. Kullanacağınız kuplara ilk olarak kabak püresini koyun
    2. Sonra blenderde çekilmiş iç cevizleri ve üzerine de kremayı ekleyin
    3. Kremanın üzerine tekrar kabak püresini ve en üste de ayıklanmış narları serpiştirin.
    4. Seçtiğiniz kupların yüksekliğine göre bu sıralamayı arttırabilirsiniz.

Püf Noktası:

Krem şantiyi hazırlarken kullanılacak süt miktarı paketin üzerinde yazan miktarın yarısı olmalıdır. Çünkü sonra yemek kreması da eklenecektir. Böylece krem şanti çok daha lezzetli ve kıvamlı olur.

Üzerine sevdiğiniz farklı şekerlemeler, hindistan cevizi ya da kuru meyveleri ekleyebilirsiniz.

Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapınız.

Balkabağı hakkında detaylı bilgiler ve balkabağı ile yapılan yemek tarifleri için tıklayınız.