Corn Dog - Mısır Kaplamalı Kızarmış Sosis

Yemekmutfak.com Kurucusu

Mezeler Kızartma Sosis Amerika Doğum Günü

Amerika'da çok sevilen Corn Dog içi sosis, dışı ise mısır kaplaması olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Çubuklara geçirilmiş sosisler özel bir mısır bulamacına batırılıp kızartılınca yemesi çok pratik ve eğlenceli bir  yiyecek ortaya çıkıyor. Yapması da bir o kadar kolay ve eğlenceli. Kahvaltıda yenebilir veya meze olarak hazırlanabilir. Özellikle çocuklar dışı çıtır çıtır olan bu çubuklu sosislere bayılacaktır. Doğum günleri için de çocukların damak tadına uygun ve kolay yiyebilecekleri eğlenceli bir seçenektir.

Corn Dog - Mısır Kaplamalı Kızarmış Sosis   -  Fügen Büke #yemekmutfak
7 yıl önce
4 kişilik
Hazırlık: 5 dk.
Pişme: 3 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

1 paket kokteyl sosis

Çöp şişler

Kızartmak için sıvı yağ

Mısır Bulamacı

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

1/2 çay kaşığı tuz

Biraz karabiber

Toz kırmızı biber (isteğe bağlı)

1,5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

1 su bardağı süt

Yapılışı:

    Mısır Bulamacının Hazırlanması

    1. Bir kasede süt ve yumurtayı karıştırın,
    2. Tüm kuru malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın,
    3. Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra süt ve yumurta karışımını da ilave edip çırpın,
    4. Boza kıvamında katı bir karışım elde edene kadar karıştırın,
    5. Gerekirse biraz un ve mısır unu ekleyin.

    Sosislerin Hazırlanması

    1. 1 paket sosisi, sosisler patlamayacak karar kısa süre haşlayın
    2. Suyunu süzün, soğuyunca peçete ile kurulayın,
    3. Sosisleri dikkatli bir şekilde çöp şişe geçirin,
    4. Mısır bulamacını derince bir bardağa veya kavanoza alın,
    5. Çöp şişe geçirilmiş sosisleri bardaktaki bulamaca batırın,
    6. Derin ama küçük bir tencereye sosislerin yüksekliği kadar yağ koyun,
    7. Bulamaca daldırılmış sosisleri kızdırılmış yağa dikkatlice daldırın,
    8. Bir seferde 2 tane sosisi kontrol ederek çevire çevire kızartın,
    9. Ekmek kabuğu rengini aldığında bir peçete üzerine çıkartın,
    10. Yanında hardal ve ketçapla servis yapabilirsiniz.

Püf Noktası:

Bulamaç koyu boza kıvamında olmalıdır. Gerekirse un veya süt ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Kokteyl sosis yerine büyük sosis varsa üçe bölerek yapabilirsiniz.

Çöp şişler ahşap ya da bambu olmalıdır.

Aynı şekilde peynir ve havuç da kızartabilirsiniz.