Diyet Cheese Cake

Pasta Kek ve Kurabiyeler GlutensizVejetaryenDüşük Kalori Fırın Peynir

Özel bir cheese cake tarifi. Şekersiz ve unsuz olan bu cheesecake çok hafif ve son derece lezzetli. Çok seveceksiniz. Diyabetliler, çölyaklılar ve rejim yapanlar için ideal.

Diyet Cheese Cake   -  Pınar Ergen #yemekmutfak
3 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 15 dk.
Pişme: 45 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

240 gram Pınar Beyaz peynir

12 paket Splenda tatlandırıcı

3 adet yumurta

3 çorba kaşığı  taze sıkılmış limon suyu

1 1/2  tatlı kaşığı vanilya esansı

1/4 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı süzme yoğurt

Süslemek için taze nane yaprakları

Yapılışı:

    1. Büyük bir kapta Pınar Beyaz ve tatlandırıcıyı  3 dakika veya pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
    2. Yumurtaları teker teker ve her seferinde iyice çırparak peynir karışımına yedirin.
    3. Limon suyunu ve vanilya esansını ekleyip çırptıktan sonra süzme yoğurdu ilave edip çok fazla çırpmadan karıştırın.
    4. 20 santim çapında, mandallı bir kek kalıbını yağlayın.
    5. Yağlanmış kalıbın altını karışım akmasın diye 2 kat alüminyum folyo ile kaplayın.
    6. Karışımı kalıba dökerek içine 1 parmak su doldurduğunuz tepsinin içine koyun.
    7. Önceden 160 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45 dakika pişirin.
    8. Piştikten sonra fırının düğmesini kapalı duruma getirin, kapağını açmadan 1 saat bekletin.
    9. Fırından alıp üstünü streçle kaplayın.
    10. En az 12 saat buzdolabında bekletip nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.