Cam Kavanozda Elmalı Kek

Yemek meraklısı, blogger, yazar

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Un Yılbaşı

İnternette bir reklam kampanyası için benden kavanozda kek yapmamı istediklerinde hiç düşünmeden kabul ettim. Almanların cam kavanozda kek pişirdiklerini biliyordum, fakat daha önce hiç denememiştim. Gerekli birkaç kavanozu edindikten sonra her zaman yaptığım kek hamurundan çırpıp şişelere doldurdum ve fırında pişirdim. Harika oldu, en çok da keklerin kavanoza hiç yapışmadan çıkması hoşuma gitti. Bu şekilde yapınca kek hiç israf olmuyor. Bir kavanozu hemen tüketebilir, diğerlerini vakumlayıp erzak dolabınıza kaldırabilirsiniz. Her zaman için hazırda yedek taze pişmiş kekiniz olur. Kavanozu süsleyip hediyelik olarak da bir arkadaşınıza da götürebilirsiniz. Ayrıca yılbaşı ve sevgililer günü için de çok hoş bir sürpriz.

Cam Kavanozda Elmalı Kek   -  Nesrin  Kismar #yemekmutfak
3 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 30 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

2 adet orta büyüklükte yumurta

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ (ya da 150 gram eritilmiş tereyağı)

1 tatlı kaşığı karbonat (5 gram)

1 paket vanilyalı şeker ( veya ev yapımı 1 tatlı kaşığı )

2 su bardağı un (yaklaşık)

1-2 adet elma (yaklaşık 200 gram)

2 yemek kaşığı kuru üzüm

Kavanozları yağlayıp unlamak için yumuşak tereyağı ve un

Gereçler

3 tane 580 ml hacımli cam kavanoz *

Yapılışı:

    1. "Cam kavanozları tereyağı ile komple yağlayıp unlayın.
    2. Un, vanilyalı şeker ve karbonatı bir kapta karıştırın.
    3. Elmaları soyup dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın, ufak parçalar halinde doğrayın.
    4. Elmaları üzümlerle karıştırıp hafifçe unlayın.
    5. Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpın.
    6. Yağ ve yoğurt ekleyip biraz daha çırpın.
    7. Unlu karışımı ilave edip yedirin.
    8. Elmalı üzümlü karışımı ekleyip alt üst edin.
    9. Kavanozların üçte ikisini dolduracak şekilde hamuru paylaştırın.
    10. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
    11. Fırını çıkarıp kekleri içerisinde 5 dakika daha bekletin.
    12. Fırından aldığınız kekleri biraz soğuyunca kavanozu ters çevirerek tabağa aktarın.
    13. Kekler soğuduğunda kavanozların ağızlarını sıkıca kapayın.
    14. Güneş görmeyen raflarda uzun süre saklayabilirsiniz.

    Yılbaşı Kurabiyesi" tarifine ulaşmak için linki tıklayınız...

Püf Noktası:

*Isıya dayanıklı ve dümdüz olan her cam kavanozda kek pişirebilirsiniz.

Keki çıkarabilmeniz için kavanozların formu bardak gibi olmalıdır, ağız kısmı daralmamalıdır.