Kaşar Peynirli Biberli Kurabiye

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Peynir

Kaşar peynirli ve kırmızı biberli kurabiye lezzetli ve pratik bir tariftir. Çayın ve kahvenin yanında ikram edebilirsiniz. Tatlı sevmeyenler için  güzel bir alternatiftir. Deneyin, seveceksiniz.

Kaşar Peynirli  Biberli Kurabiye   -  Pınar Ergen #yemekmutfak
7 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 12 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

1,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu + 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çorba kaşığı acı biber salçası

1/3 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı

1 çorba kaşığı yoğurt

1/4 tatlı kaşığı tuz

1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

    1. Fırını 200 derecede ısıtın.
    2. Unu, 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozunu, tuz ve kimyonu büyük bir kap içine eleyin.
    3. Tereyağını elinizle bu karışıma kum tanesi görünüşü kazanıncaya kadar yedirin.
    4. Bir başka kasede yoğurt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve acı biber salçasını çırpın,
    5. Bunları sonra un karışımına ekleyip, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
    6. Hamuru 1/2 santim kalınlığında açıp çay bardağının ağzı ile kesin.
    7. Hafif yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırın.
    8. Fırında 12 dakika veya üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.