Lahana Salatası (Havuçlu ve Elmalı)

Dünya vatandaşı

Salatalar GlutensizVejetaryenVegan Çiğ Lahana

Lahana, havuç, elma, soğan ve yeşil biberle yapılan lezzetli bir salata tarifi. Özellikle haşlanmış patatesin yanına çok yakışır. Buzdolabında birkaç gün dayanır.

Lahana Salatası (Havuçlu ve Elmalı)   -  Aslı Marengo #yemekmutfak
3 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

Salata İçin

1/2 beyaz lahana

1/2 beyaz tatlı soğan (eşit miktarda taze soğan kullanabilirsiniz)

1 büyük havuç

Yeşil biber 1 adet

1 elma

Sos İçin

2 çorba kaşığı limon

6 çorba kaşığı yoğurt (mümkünse tam yağlı tava ya da süzme)

2 çorba kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı hardal (varsa dijon hardalı)

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı çekilmiş karabiber

Yapılışı:

    1. Salata malzemeleri ince ince doğranır,
    2. Sos malzemeleri derin bir kasede çatal veya çırpma teli ile çırpırılır,
    3. Salata da kaseye alınır ve sos ile  iyice karıştırılır,
    4. Servis tabağına alınır.
    5. Haşlanmış patatesle birlikte servis yapabilirsiniz.

Püf Noktası:

Buzdolabında üzerini kapayıp 1-2 gün bekletebilirsiniz.