Kurutulmuş Domatesli Salamura Hellim Izgara

Mezeler Izgara

Hellim peyniri ve kurutulmuş domatesle yapılan kahvaltılık veya meze olarak yenebilecek çok lezzetli ve değişik bir tarif.

Kurutulmuş Domatesli Salamura Hellim Izgara   -  Pınar Ergen #yemekmutfak
5 yıl önce
8 kişilik
Pişme: 6 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

500 gram hellim peyniri

2 diş ezilmiş sarımsak

2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen

1 tatlı kaşığı limon suyu

1/2 su bardağı dilimlenmiş kurutulmuş domates

1 su bardağı sızma zeytinyağı

Yapılışı:

    1. Kağıt havluyla hellim peynirinin nemini alıp, kalın dilimler halinde kesip yayvan bir kaba koyun.
    2. Sarımsak, fesleğen, limon suyu, domates kurusu ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp üzerlerine dökün.
    3. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra altın sarısı renge dönünceye kadar ızgarada iki tarafını pişirin.