Thumbs Up Marmelatlı Kurabiye

Dünya vatandaşı

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Amerika

Marmelatlı kurabiye çok kolay ve lezzetli bir tariftir. Çeşitli marmelatlarla yapabileceğiniz bu kurabiyeleri çayın ve kahvenin yanında ikram edebilirsiniz.

Thumbs Up Marmelatlı Kurabiye    -  Aslı Marengo #yemekmutfak
7 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 15 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

150 gram tereyağı

150 gram şeker (2/3 su bardağı)

1 yumurta

300 gram un (1+3/4 su bardağı)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Vanilya özütü veya 1 paket şekerli vanilin

1 tutam tuz

1 tutam portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Marmelat

Yapılışı:

    1. Bir karıştırma kabında tereyağı ve şeker iyice çırpılıp birbirine yedirilir,
    2. İçine yumurta, vanilya ve portakal kabuğu rendesi konur ve çırpılır,
    3. Ayrı bir kapta una kabartma tozu ve tuz eklenip karıştırılır,
    4. Un karışımı yavaş yavaş karıştırma kabındaki malzemelere eklenir ve çırpılır,
    5. En son kısımda mikser kullanmadan 1 dakika elle yoğurulur,
    6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır,
    7. Hamur topları düz bir yüzeyde fazla ovalamadan yuvarlanır,
    8. Yağlı kağıt döşenmiş fırın tepsisine aralıklarla dizilir,
    9. El ile üstüne bastırılıp hafif yassılaştırılır,
    10. Küçük bir şişe kapağı ile ortasına bombe yapılır ve marmelat konur,
    11. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.