Amerikan Usulü Patates Salatası

Salatalar Haşlama Patates Amerika

Tadına doyamayacağınız çok lezzetli bir patates salatası tarifi. İçinde yumurta ve turşu da bulunan doyurucu ve sağlıklı bir salatadır.

Amerikan Usulü Patates Salatası   -  Pınar Ergen #yemekmutfak
4 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 70 dk.
Pişme: 20 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

1 kilo patates

3 çorba kaşığı elma sirkesi

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı ince doğranmış kereviz sapı (isteğe bağlı)

1/2 su bardağı ince kıyılmış kırmızı soğan

2 adet kıyılmış kornişon turşu

3 adet soyulmuş ve minik doğranmış katı yumurta

3/4 su bardağı mayonez

2 çorba kaşığı hardal

Yapılışı:

    1. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra tencereye koyun.
    2. Üzerlerini örtecek kadar su ekleyin ve harlı ateşte kaynamaya bırakın.
    3. Su kaynayınca ocağın altını kısın, 10 dakika veya yumuşayıncaya kadar pişirin.
    4. Batırdığınız bıçak kolayca ilerliyorsa patatesler pişmiş demektir.
    5. Suyunu süzüp eliniz yanmayacak kadar soğuduktan sonra kabuklarını soyup ceviz büyüklüğünde doğrayın.
    6. Servis yapacağınız kabın içine yağ ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
    7. Patatesleri ve kereviz sapını soğan, turşu ve yumurta ile hafifçe karıştırın.
    8. Mayonez, tuz, biber ve hardalı birbirine yedirin.
    9. Bu karışımı patateslerin çok ezilmemesine dikkat ederek hafifçe yedirin.
    10. Üzerini kapakla veya streçle kapatın.
    11. Servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.

    "Ev Yapımı Mayonez" tarifi için linki tıklayınız.