Damla Çikolatalı Kurabiye (Chocolate Chip Cookies)

Dünya vatandaşı

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Çikolata Amerika

Çikolata ve de kurabiye seviyorsanız, bu damla sakızlı kurabiyelerin tadına doyamayacaksınız. Özellikle çocukların çok seveceği bu kurabiyeler kahvenin ve çayın yanında muhteşem oluyor.

Damla Çikolatalı Kurabiye (Chocolate Chip Cookies)   -  Aslı Marengo #yemekmutfak
3 yıl önce
10 kişilik
Hazırlık: 15 dk.
Pişme: 15 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

340 gram un

200 gram yumuşak tereyağı

100 gram toz şeker

200 gram esmer seker

Kabartma tozu

2 yumurta

Vanilya

300 gram siyah küçük parçacıklara bölünmüş çikolata (ya da hazır satılan chocolate chips)

200 gram kadar dövülmüş fındık (İsteğe bağlı)

Yapılışı:

    1. Fırın 170 derece ısıtılır.
    2. Tereyağı ve şekeri mikserle iyice birbirine yedirinceye kadar çırpılır.
    3. Yumurtalar tek tek eklenerek çırpmaya devam edilir.
    4. Vanilya, un, kabartma tozu da eklenir ve tekrar çırpılır.
    5. En son çikolata parçaları ve fındık eklenir ve karıştırılır.
    6. Yumuşak bir hamur elde edilir.
    7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
    8. Hamurdan birer çorba kaşığı dolusu alınarak tepsiye aralıklı olarak dizilir.
    9. Önceden ısıtılmış fırına sürülür.
    10. Yaklaşık 10-15 dakika kenarları hafif renk değiştirene kadar pişirilir.
    11. Fırından çıktığında içi ıslak ve yumuşaktır kırılmasın diye tepside 2 dakika bekletilir.
    12. Daha sonra ızgaranın üzerine alınır.