Ev Yapımı Oreo Bisküvi

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Amerika

Oreo Amerikan kökenli, çok lezzetli, kremalı bisküviler, ama büyülü bisküviler, büyüsü lezzetinde. Tabi ki benim çocuklarımın da favorilerinden, özellikle oreoyla yaptığım cheesecakelere bayılıyorlar.

Ev Yapımı Oreo Bisküvi   -  Pınar Ünlütürk #yemekmutfak
2 yıl önce
16 kişilik
Hazırlık: 5 dk.
Pişme: 9 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

1+1/4 cup un (155 gr.)

1/2 cup kakao (45 gr.)

1 çay kaşığı karbonat

1/4 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

1+1/4 cup şeker ( 250 gr.)

140 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1 büyük yumurta

Dolgu Kreması :

50 gr. tereyağı

40 gr. bitkisel margarin ( teremyağ kullandım)

1+1/2 cup pudra şekeri (180 gr.)

1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı nutella

Yapılışı:

    Oreonun Yapılışı:

    1.  Fırınımızı 170 C'de ısıtalım. Tepsilerimizin tabanına pişirme kağıdı serip hazırlayalım.
    2. Mutfak robotunda kuru olan malzemelerin hepsini karıştıralım.
    3. Tereyağı ve yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Hamur kabın içinde toparlandığında hazır demektir.
    4. Bir tatlı kaşığı kadar hamurdan alıp tepsimize aralıklı bir şekilde dizelim. Aralıklı bir şekilde dizmemiz çok önemli, çünkü kabaran bir hamur olduğu için birbirine yapışmaması lazım.
    5. Üstünü elimizi ıslatıp hafifçe düzeltelim.
    6. 7- 8 dakika ısınmış olan fırınımızda pişirelim.Tepsiyi bir kez çevirelim ki iki tarafı da eşit pişsin.
    7. Soğutma teline alalım.

    Kremanın Yapılışı:

    1. Tereyağını ve margarini düşük devirde krema olana kadar karıştıralım.
    2. Şekeri ve vanilyayı ekleyip hızlı devirde 3-4 dakika çırpmaya devam edelim.
    3. Krema hazır olunca isterseniz yarısına nutella ekleyebilirsiniz.

    Hazırlanışı:

    1. İki bisküvinin arasına krema sürüp kapatalım.