Gafil Gonah - Azeri Tatlısı

Emekli Fen Bilgisi Öğretmeni ve Yemek Yazarı

Tatlılar Kavurma Un Azerbaycan

Azeri mutfağına ait, son derece kolay ve değişik bir tarif. Canınız tatlı istediğinde veya aniden misafiriniz geldiğinde bu lezzetli tatlıyı yapabilirsiniz.

Gafil Gonah - Azeri Tatlısı   -  Zehra Şener #yemekmutfak
4 yıl önce
2 kişilik
Hazırlık: 5 dk.
Pişme: 15 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

1 çorba kaşığı tepeleme un

1 çorba kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı zerdeçal

Sıcak su

Üzeri İçin

Tarçın

Ceviz

Bal

Pudra şekeri

Yapılışı:

    1. Teflon tavayı ocağın üzerine yerleştirin
    2. Tava ısınınca yağı eritin sonra unu ilave edip kavurun
    3. Zerdeçalı da ekleyip 10 dakika kadar kavurun
    4. Muhallebi kıvamına gelene kadar sıcak su ilave edin
    5. Ocağın altını kısın ve bir süre kısık ateşte pişirin
    6. Tavadan kolayca çıkacak hale gelince servis tabağına alın
    7. Üzerine bal dökün, tarçın, ceviz ve pudra şekeri ile süsleyip servis yapın.