Pratik Pasta Keki (Pandispanya)

Pro Executive Chef

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Yumurta Doğum Günü

Pasta keki olarak da bilinen pandispanya evde her türlü yaş pasta yapımında kullanabileceğiniz son derece pratik ve lezzetli bir tariftir. 

Pratik Pasta Keki (Pandispanya)   -  Aydın Sevindik #yemekmutfak
7 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 15 dk.
Pişme: 40 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

5 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında)

150 gram un

150 gram toz şeker

Yapılışı:

    1. Toz şeker ile yumurtaları blendır veya mikser ile yaklaşık 8-10 dakika çırpın,
    2. Unu eleyerek ekleyin ve spatulayla karışıma yedirin,
    3. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kağıt yerleştirilmiş kelepçeli kek kalıbına dökün,
    4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin, 
    5. Rengi açık kahverengi oluncaya kadar fırının kapağını açmayın,
    6. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin,
    7. Piştikten sonra telin üzerine çıkarın ve kalıbın içinde 10 dakika bekletin,
    8. Sonra kek kalıptayken telin üzerine ters çevirin,
    9. Biraz bekletip kalıptan çıkartın ve soğutun.

    "Ganaj - Pasta İçin Çikolata Sosu" tarifine ulaşmak için linki tıklayınız.

    "Creme Mousseline" Pasta Kremi tarifine ulaşmak için linki tıklayınız.

Püf Noktası:

İsterseniz 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi veya vanilya ekleyebilirsiniz.

Ölçüyü kalıbınıza göre her yumurta için 30 gram şeker ve 30 gram un şeklinde hesaplayarak ayarlayabilirsiniz.

Pasta kekini bir gün buzdolabında bekletirseniz ertesi gün daha kolay kesilir.