Kereviz Köftesi

Mezeler Fırın Kereviz

Yabancı bir blogda gördüm bu köfteleri. Evde kereviz olunca hemen denemek istedim. Yapması son derece kolaydı, sonuç muhteşemdi, çok hoşuma gitti. Et yemeklerinin yanına çok yakışan bu köfteleri üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yeyince de inanılmaz lezzetli oluyor. Çok hafif olan bu köftelerin görünümünü ve tadını çok seveceksiniz.

Kereviz Köftesi   -  Serap Kılınç #yemekmutfak
7 yıl önce
4 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 40 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

1 adet kereviz (yaklaşık 500-600 gram)

2 yumurta

1 tatlı kaşığı köri

4 yemek kaşığı galeta unu (ya da ufalanmış ekmek)

5 yemek kaşığı un

Tuz 

Karabiber

Yapılışı:

    1. Kerevizi soyup incecik rendeleyin.
    2. Diğer malzemeleri ekleyip elinizle iyice yoğurun.
    3. Cevizden biraz büyük parçalar alıp elinizle köfte haline getirin.
    4. Yağlı kağıt yayılmış tepsiye dizin
    5. 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.