Cafe Latte Cheese Cake

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın Peynir

Latte bu sefer bardakta değil, pasta tabağında ve cheesecake tadında...

Cafe Latte Cheese Cake   -  Serap Kılınç #yemekmutfak
7 yıl önce
6 kişilik
Hazırlık: 15 dk.
Pişme: 90 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

3 yemek kaşığı Cappuccino ( Hazır kahve tozu)

1 yemek kaşığı kakao

800 labne peyniri

125 gram şeker

4 yemek kaşığı limon suyu

5 yemek kaşığı irmik

4 yumurta

1 paket vanilya sekeri

Biraz Galeta unu (fırın kabını unlamak için kullanılacak)

Üzerini Süslemek İçin

Kakao ve çikolatalı kahve çekirdekleri

Yapılışı:

    1. Hazır cappuccino 5 yemek kaşığı sıcak suda eritilir ve bu karışım eşit olarak ikiye bölünür,
    2. Bir yarısına kakao eklenir ve karıştırılır,
    3. Labne peyniri, şeker,vanilya ve limon suyu karıştırılır,
    4. İrmik eklenir ve yumurtalar teker teker yedirilerek çırpılır,
    5. 26 santimlik kare bir fırın kabi yağlanır ve galeta unu serpilir,
    6. Karışım eşit olarak üçe bölünür, birincisi fırın kabına yayılır,
    7. İkincisine hazırlanan capuccinolu kahve eklenir ve 2. kat olarak kaba yayılır,
    8. Üçüncüsüne ise kakaolu cappuccino eklenir ve bu da en üste yayılır
    9. 150 derece ısıtılmış fırına sürülür ve yaklaşık 1,5 saat pişirilir,
    10. Soğuduktan sonra kakao serpilir ve çikolatalı kahvelerle süslenir.