Bruschetta

Mezeler VejetaryenVegan Izgara Domates İtalyan Hafta Sonu

Pazar sabahları ailece veya dostlarla yapılan keyifli kahvaltılar insana pozitif enerji verir. O zaman yarın sabah için size çok güzel ve çok basit bir tarifim var. Bruschetta, İtalyanlara ait olan, fırında kızartılmış ekmek ve üstüne sarımsak, zeytinyağı, domates ve karabiberle hazırlanan bir aperitif, ama bir çok malzemeyi de ekleyebilirsiniz. Biz çok severiz ve kahvaltı haricinde çocuklar gece acıktığında da hemen hazırladığım tariflerden biridir.

Bruschetta   -  Pınar Ünlütürk #yemekmutfak
5 yıl önce
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 4 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

İstediğiniz miktarda dilimlenmiş ekmek

Domates

Biber

Kaşar peyniri

Beyaz peynir

Zeytinyağı

Taze kekik (ya da kuru kekik)

Pesto sos 

2 diş sarımsak

Yapılışı:

    1. Zeytinyağını tavaya koyalım ve sarımsağı rendeleyelim.
    2. Miss gibi kokunca (1 dk. sonra) ekmeklerin üstüne sürelim.
    3. Pesto sosu da sürüp,ince dilimlediğimiz beyaz peynir, domates ve biberleri dizelim.
    4. Kaşar peynirini ve taze kekiği de üstüne serpiştirip, az zeytinyağı gezdirelim.
    5. Fırınımızın ızgara ayarında 2 dakika kadar ya da kızardığında ve peynirler eridiğinde afiyetle yiyebiliriz.