Kremalı Bezelyeli Tavuk

Tavuk ve Hindi Yemekleri Bezelye

Tavuk, krema ve bezelyenin lezzeti ile biberiyenin mis kokusu birleşince ortaya çıkan çok şık ve harika bir yemek..

Kremalı Bezelyeli Tavuk   -  Pınar Ünlütürk #yemekmutfak
5 yıl önce
4 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 90 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk eti

2 su bardağı bezelye

1 dal biberiye

5 diş sarımsak

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Zencefil

Pul biber

1 tatlı kaşığı hardal

Taze kekik

100 gram krema

Yapılışı:

    1. Yağı döküm tencereye veya başka bir tencereye koyalım.
    2. 5 diş sarımsağı bütün halde ezip ekleyelim.
    3. Biberiyemizi ortadan ikiye kırıp ekleyelim, mis gibi kokusu çıkınca küçük doğranmış tavukları ekleyelim.
    4. Zencefil, taze çekilmiş karabiber, 1 tatlı kaşığı hardal, taze kekik, pul biber ve tuz ekleyip yüksek ateşte kavuralım.
    5. 2 su bardağı kadar bezelyeyi de ekleyip biraz sıcak su dökelim ve kapağını kapatıp ocağın altını kısalım.
    6. Yavaş yavaş lokum gibi olana kadar pişsin.
    7. Kapatmaya yakin 100 gram kremayı ekleyip, karıştırıp 1 dakika sonra ocaktan alabiliriz.