Cevizli Portakal

Tatlılar VejetaryenVegan Kısık Ateşte Portakal Kış

Ceviz, kuru üzüm ve portakal kullandığım hafif bir tatlı tarifi vereyim.

Cevizli Portakal   -  Nurdan Çakır Tezgin #yemekmutfak
7 yıl önce
4 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 25 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

2 adet portakal 

Bir fincan ceviz içi 

Bir fincan kuru üzüm 

3 Yemek kaşığı buğday nişastası 

9 Yemek kaşığı toz şeker 

3,5 bardak içme suyu

Yapılışı:

    1. 2 portakalı iyice yıkayıp kabuğunu rendeleyelim, suyunu da sıkalım tencereye koyalım.
    2. Üzerine 3,5 bardak içme suyunu, 3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastasını da koyup tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
    3. Portakallı nişasta hop hop edip kaynama noktasına gelince 9 kaşık kristal toz şekeri de koyup karıştırmaya devam edelim. 
    4. Diğer tarafta yıkayıp hazır ettiğimiz kuru üzümleri ve iri parçalar halinde böldüğümüz cevizleri de bu kaynayan nişastaya ilave edelim.
    5. Kısık ateşte dibini tutturmadan 10 dakika kadar pişirelim. 
    6. Eğer çok tatlı seviyorsanız şekerini bir iki kaşık daha arttırabilirsiniz. 
    7. Pişen tatlımızı bir tepsiye döküyoruz, iri ceviz parçacıkları ve taze portakal dilimleriyle süslüyoruz.