Kırmızı Pancarlı Kinoa

Blog Yazarı

Mezeler GlutensizVejetaryenDüşük Kalori Kinoa

Kırmızı pancarlı kinoa dünyanın en sağlıklı ve besleyici yemeklerinden birisidir. Kinoa ve keten tohumuna pancar ve ceviz hepsi birbirinden yararlı olan bu besinlerin eşlik ettiği muhteşem görünümlü, inanılmaz faydalı ve çok lezzetli bir yemek tarifi...

Kırmızı Pancarlı Kinoa   -  Sibel Göktürk #yemekmutfak
2 yıl önce
4 kişilik
Hazırlık: 20 dk.
Pişme: 10 dk.
Zorluk: Normal

Malzemeler:

1 bağ pancar (irili ufaklı 5-6 adet)

100 gram kinoa (1 su bardağı)

250 ml.su

1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

1 diş sarmısak

1 tatlı kaşığı keten tohumu

1,5 çay bardağı zeytinyağı

100 gram keçi peyniri ( veya lor, hellim ya da tulum peyniri)

2 yemek kaşığı balzamik sirke (veya nar ekşisi)

Tuz (isteğe göre)

Yapılışı:

    1. Kinoayı ince gözenekli süzgeçte akan suyla iyice yıkayın ve suyunu süzün,
    2. Bir tencereye koyup suyunu da ilave edip haşlayın,
    3. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirmeniz yeterlidir,
    4. Soğuyan kinoayı, zeytinyağı, tuz, keten tohumu, balsamic sirke, doğranmış keçi peynirini karıştırıp sosu hazırlayın.
    5. Teflon bir tavada ceviz ve dövülmüş sarmısağı kısık ateşte, cevizin kendi yağıyla kavurun.
    6. Soğuyunca hazırladığınız sosa katın,
    7. En son çiğ pancarların kabuğunu soyma bıçağı ile soyduktan sonra rendeleyin,
    8. Servis tabağına alın ve sosu kaşık yardımıyla üzerine yayın.

    "Kinoa (Quinoa) Nedir, Yararları Nelerdir, Nasıl Tüketilir?" yazısını okumak için linke tıklayınız.

    "Keten Tohumu Bilinçli Tüketilirse Mükemmel Bir Sağlıklı Yaşam Desteğidir" yazısını okumak için linke tıklayınız.

    "Kansızlık, Kanser, Diyabet ve Tansiyonla Savaşan Mucizevi Besin - Kırmızı Pancar" yazısını okumak için linke tıklayınız.