Nar Salatası

Bozcaada'lı

Salatalar GlutensizVejetaryenVeganDüşük Kalori Çiğ Nar Ege

Son derece lezzetli ve besleyici bir salatadır. Gerek görünümü, gerekse tadıyla çok değişik ve güzel bir mezedir. Ayrıca yağ miktarını biraz azaltırsanız diyet yaparken de rahatlıkla yiyebilirsiniz.

Nar Salatası   -  Dilek Erol #yemekmutfak
5 yıl önce
4 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

Salata İçin

1 demet maydanoz

½ demet nane

½ demet dereotu

1 demet roka

2 adet nar

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Sos İçin

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı:

    1. Narları ayıklayıp bir kabın içine alın
    2. Ceviz içlerini de iri bir şekilde dövün veya çekin
    3. Diğer tarafta tüm yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra süzün
    4. Yeşillikleri sulu kalmamasına dikkat edin
    5. İnce ince doğrayın ve sonra bir kaba alın
    6. Sos malzemelerini başka bir kasede iyice çırparak karıştırın
    7. Yeşilliklerin üzerine hazırladığınız bu sosu dökün ve iyice karışmasını sağlayın
    8. Bu karışımı bir servis tabağına alın
    9. Üzerini iri dövülmüş ceviz içi ve nar taneleri ile süsleyip servis yapın.