Meyveli Yulaflı Bar (Flapjack)

Dünya vatandaşı

Pasta Kek ve Kurabiyeler Çocuklar için Fırın Yulaf İngiltere

Flapjack İngiliz mutfağına özgü doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların ve gençlerin çok seveceği bu yulaflı barlar sabah kahvaltıları ve çocukların beslenme çantaları için de idealdir. Kolayca yapılan ve kısa sürede pişen meyveli, yulaflı kıtır barlar ailede herkesin favorisi olacak. Tarif kayısılı ancak istediğiniz üzüm, erik, elma gibi diğer kuru meyveleri de kullanabilirsiniz. Bal yerine pekmezle da yapabilirsiniz. Yumurta alerjisi olanlar için de uygun bir tariftir.

Meyveli Yulaflı Bar (Flapjack)   -  Aslı Marengo #yemekmutfak
1 yıl önce
12 kişilik
Hazırlık: 5 dk.
Pişme: 20 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

150 gram kuru kayısı

300 gram yulaf

100 gram esmer şeker (veya toz şeker)

150 gram tereyağı

4 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı tarçın veya zencefil (isteğe bağlı)

1 adet elma ya da havuç rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

    1. Kuru kayısıları yıkadıktan sonra ufak küpler şeklinde kesin,
    2. Tereyağı, şeker ve balı bir sos tenceresine koyup kısık ateşte tereyağı eriyene kadar ısıtın,
    3. Tencereyi ocaktan indirdikten sonra yulaf ve kesilmiş kuru kayısıları ekleyin,
    4. Biraz tarçın ile alma ya da havuç rendesi ilave edin,
    5. Bu malzemeleri iyice karıştırın,
    6. Yağlı kağıt döşenmiş veya tereyağı sürülmüş bir fırın tepsisinin içine yulaflı karışımı boşaltın,
    7. Metal bir kaşığın arkası ile iyice bastırarak tepsiye yayın,
    8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yerleştirin,
    9. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin,
    10. Tepsinin içindeyken keskin bir bıçakla henüz soğumadan kare ya da dikdörtgen şeklinde kesin,,
    11. Soğuduktan sonra tepsiden çıkartın.