Babata

Okularabul.com Yöneticisi

Pasta Kek ve Kurabiyeler Fırın

Babata çok hafif bir kektir. İçinde tahin, mısır unu ve susam bulunan babatanın yapımı kolay ve son derece lezzetlidir.

Babata   -  Betül Sünnetciler #yemekmutfak
4 ay önce
6 kişilik
Hazırlık: 10 dk.
Pişme: 30 dk.
Zorluk: Kolay

Malzemeler:

1 yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı kaynar su

1/2 paket kabartma tozu

6 yemek kaşığı mısır unu

2 yemek kaşığı buğday unu

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin

Kavrulmuş susam

Badem veya ceviz

Yapılışı:

    1. Yumurta ve şekeri telle çırpın, 
    2. Sırasıyla zeytinyağı, tahin, süt ekleyin,
    3. Mısır unu,  buğday unu, kabartma tozu ve tarçını da katarak telle iyice karıştırın,
    4. En son kaynar suyu da ekleyip karıştırın ve akışkan bir karışım elde edin,
    5. Margarinle yağlanmış orta boy bir borcama veya tepsiye boşaltın,
    6. Üzerini bolca kavrulmuş susam, badem/cevizle süsleyin,
    7. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.